resep roti canai 1/2 kg

bahan adonan

500 gr terigu
2 sdm skm  atau 1sdm gula pasir
2 sdm ghee atau minyak sayur
1 butir telur

susu kental 2 sendok

garam secukupnya

air secukupnya
minyak sapi/butter untuk olesan

Cara buatnya-campur semua bahan , uli hingga betul-betul halus dan kalis lalu diamkan kurang lebih 30 menit .
- uleni lagi adonan kurang lebih 5 menit , bulatkan adonan sebesar telur bebek,

  lumuri dengan minyak sapi dan diamkan beberapa jam
-bentuk setiap bulatan tipis-tipis lalu beri minyak sapi diatasnya dan gulungkan lagi seperti siput

  diamkan kurang lebih 15 menit

-pipihkan lalu goreng bisa ditambah telur atau kosong

- atau kalo ga mau ribet bisa juga setelah di tipiskan cukup dilipat seperti contoh lipatan dalan photo dibawah..
-kalo mau ditambah isi,isinya bisa keju parud atau daging cingcang,setelah di adonan ditipiskan isi tengahnya dengan keju atau daging cingcang lalu lipat seperti martabak telur dan goreng

-setelah masak hidangkan dengan kuah kari